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Mostrar/Ocultar comenarioshola alejandra me da mucho gusto encontrar tu pagina, mi nombre es Reimy Peña vivo en Republica Dominicana, soy medico y tengo una especialidad en nutricion y dietetica, soy vegetariana desde 14 años y siempre ma gusta todo lo que tiene que ver con el vegetarianismo, de unos meses vengo enamorandome del crudiveganismo y he encontrado muchas paginas y muchas personas que comparten el mismo sentir ayer encontre tu pagina y me ha gustado muchisimo, ya tengo mis 10 batidos verdes, siempre me han gustado los batidos y vivo inventando cada mañana, combinando diferente frutas, pero no los he combinado con verduras, asi que ya es tiempo de hacerlo y con los tuyos tendre una guia luego te cuento cuando experimente otros sabores.
tengo dos niños pequeños y los llevo vegetarianos y la experiencia es fabulosa, mientras otros niños estan con gripe y diarreas, los mios se mantienen saludables, asi que vale la pena este estilo de vida, tengo 3 semanas comiendo casi todo crudo y es estupendo.
bueno alejandra espero seguir compartiendo contigo, lastima que por la distancia no pueda estar en los talleres, pero por lo menos vere las fotos o los informes que compartas en la pagina
luego te voy mandando algunas crudirecetas que he inventado en estos dias. hasta luego.
Hola, primero que nada agradezco tu interes y tiempo dedicado para monstrarnos una mejor forma de alimentarnos.
Fijate que lo que a mi me interesa es saber para que te ayuda cada jugo o licuado que nos envias o en q son ricos, porque en general se que ayudan pero si me gustaira ser mas especifica, tambien de esta manera si alguna ocasion busco algo especifico (X ejempl, algo para la gripa o para el dolor de cabeza o algo asi) me puedo diregir directamente a ese jugo, como ves?
Gracias de antemano por tu dedicacion
Quedo a tus ordenes
Nuevamente les agradezco su apreciable aportacion , gusto en poder contactarnos.
Como les comente anteriormente, como familia hemos querido .cambiar habitos alimenticios, alimentos saludables, y tratar de abatir el colesterol malo.
Por esa situacion, me intereso en saber en donde puedo comprar el extractor y cuanto vale (el que vi en las fotografjias en su viaje a tehuantepec) .y sobre todo a donde puedo aprender la preparacion de la comida vejetariana. Por su atencion gracias atentamente Abelmar Cortes Ortiz
NOTA.
Su casa esta en el estado de Mexico
Gracias por la idea de ahorrar agua. Yo hago varias cosas y ahorro muchísima agua. 1.- Para bañarme, tengo una cubeta que sólo la utilizo para esto. Abro la llave del agua caliente y colecto el agua que al principio sale fría, después sale caliente, se mezcla con la fría y ya tengo agua calientitia. Cierro la regadera y con esa agua me baño por completo, sólo al último abro la regadera para enjuagarme, pero es rapidísimo.
También el agua de la lavadora la utilizo para los baños.
Para lavar los trastes, tengo dos recipientes, en el primero pongo los trastes sucios, previamente limpiados con una servilleta, ahí los enjabono y los enjuago en la segunda. Sólo abro la llave del agua para darle un último enjuague rapidísimo. Primero lava los vasos, las copas, tazas y cubiertos y por último lo que tenga algo de aceite.
Nunca dejes la llave abierta cuando te laves los dientes, mejor utiliza un vaso.
Saludos y gracias por todos tus comunicados, son excelentes.
Hola Alejandra, muchas gracias por el envío de tu recetario.
Me encantan las frutas y verduras. 
Voy a volver a mirar tu comentario que hacés acerca de la licuadora que te ganaste. Porque quiero saber cual es la diferencia con las otras marcas.
Quiero que contestes la pregunta de estos licuados solo se pueden tomar fríos o tambien se pueden tomar con agua caliente.
Muchas gracias
Adriana
Hola, todo este tema de las frutas y verduras es muy interesante, ya que las consumo a diario.
Algunas verduras las consumo crudas pero otras no.
Una pregunta les hago. Cuando hace frío como en estos meses, se pueden comer las verduras crudas y tomar té caliente?.
O de que forma se pueden comer para no sentir frío.
Muchas gracias.
Adriana.
hola como estas? bueno solo agradecer todo el tiempo que te has tomado para poder responder creo que no es facil y eso de verdad se agradece...
bueno necesito saber que frutas seria bueno consumir en esta epoca pero que no me provoquen un aumento rapido de azucar...
espero me ayudes
cariños viviana
la sandia seria buena por ejemplo?...
Hola me da gusto saber de ustedes, yo he tenido ya informacion sobre esto de comer crudo pero me ha faltado voluntad para hacerlo, he leido sobre experiencias y los cambios drásticos sobre el cambio de alimentación, he leido sobre sus cursos presenciales, pero que pasa con los que vivimos en provincia no hay nada para que nosotros aprendamos sobre recetas, para mi estoha sido lo dificil, yo solo puedo ver ensaladas y que mas hay ademas de ensaladas?, ojala puedan orientarme
Saludos
Muy interesante todos tus comentarios e información; Me gustaria saber mas sobre los alimentos que puede comer una persona con hipertensión, debido a la retención de liquidos no me es posible comer nada con sodio o conservadores pero quisiera un poco de ayuda.
Me la podrian ofrecer? De antemano muchas Gracias..
Buenos dias Alejandra: te escribo desde Galicia, un precioso rincon de España y, antes de nada, agradecerte tu atencion y toda la informacion que me has proporcionado. He empezado a alimentarme de comida viva y me empiezo a sentir fenomenal, ademas, he conseguido que mi hija pequeña, por fin, ingiera verduras verdes!!!!. Tengo algunas dudas sobre la mezcla de verduras con frutas y de unas frutas con otras frutas....sin embargo, en las recetas de tus licuados verdes, que tan generosamente regalas,mezclas sin problemas frutas con verduras y me gustaria que, una vez y por favor, me digas si hay alguna regla que se tenga que respetar en relacion a las mezclas.Se pueden mezclar sin problemas? Hay algunas mezclas no apropiadas? Te agradecere mucho tus respuestas.
Ah, y por cierto, la idea de la campaña de licuados verdes en colegios me parece genial, una idea maravillosa asi que, mucha suerte y que siga siendo un exito.
Saludos muy cariñosos y agradecidos!
Maria
Estimada Alejandra:
Me gusta mucho tu sitio. LLegue aqui por pura casualidad pero yo tampoco creo que las casualidades se deban al azar. Es una instrucción que segui y por eso te encontré. Nunca habia probado los smoothies menos los green smoothies. Con el recetario que me enviaste ya empeze a probar algunos de ellos. Mi pregunta es: ¿pueden los licuados verdes sustituir por completo mi dieta actual proporcionandome las suficientes calorias, nutrientes y vitaminas que mi cuerpo necesita considerando que soy una persona alta con casi 190 cm y un peso de 90 y tantos kilos? Esta es mi pregunta, espero que me la puedas contestar. Gracias de antemano.
Saludos a tu familia, especialmente a Moira.
MCHG
HOLA, LES ESCRIBO PARA AGRADECERLES POR TOMARSE EL TIEMPO DE ENSEÑAR LO QUE HAN APRENDIDO, LES CUENTO QUE ME HAN SERVIDO MUCHO SUS TEMAS.
TAMBIEN QUERIA PREGUNTARLES SI ES POSIBLE QUE UNA DE LAS REACCIONES ALERGICAS A ALGUN ALIMENTO PUEDE SER DOLOR DE CABEZA LO PREGUNTO POR QUE MI HIJO LAS SUFRE DE VEZ EN CUANDO, Y TAMBIEN SI SABEN ACERCA DE LA DIETA SEGUN EL TIPO DE SANGRE DE CADA PERSONA. MUCHAS GRACIAS.
Hola,
Saludos y agradecimientos por su página, la info esta muy interesante. Les pido porfis detalles de la desinfección con sulfato de magnesio, ¿Qué cantidad se diluye? ¿Las verduras se remojan? ¿Cuánto tiempo? ¿La fruta cómo se limpia, con trapo?
Feliz fin de semana
Yamilet
Hola!
Ayer me registré en tu página. Llevo poco tiempo recabando información sobre la alimentación crudivegana y esta web es genial: muy sencilla de manejar y muy completa en cuanto a información.
Sin embargo, hay una información que no he sido capaz de encontrar por ningún sitio. Me gustaría saber cuáles son los vegetales que no pueden comerse crudos. ¿Serías tan amable de indicarme dónde puedo encontrar un listado con estos alimentos?
Muchas gracias y enhorabuena de nuevo por tu labor!
Hola,gracias por darse la molestia a contestar mis preguntas,tengo 16 años y quiero acercarme poco a poco al crudiveganismo,y me serviria de mucho,si me pudiera recomendar algun libro en español o informacion acerca de mis necesidades alimentarias(cantidad de carbohidratos,proteinas,etc ;que debo consumir al dia,cantidad de ensaladas,licuados,etc,debo consumir),en verdad le agredeceria muchisimo,gracias por la ayuda que brinda a muchas personas a sentirnos mejor,y acercarnos a una vida mas natural.Le deseo lo mejor a usted y a su linda familia (:
Gracias
Hola como estan, espero muy bien, gracias por todos sus aportes ahora quisiera comentarles algo, soy una persona de 44 años de edad y tengo dos operaciones de corazon abierto. si es posible me regalen una reseta especial para estos casos les agradezco, un abrazo su amigo de siempre, martin fabio
Hola Alejandra: Primera vez que conozco el término crudivegana, y estoy de acuerdo que los jugos naturales son mejores para una dieta saludable, principalmente comenzando en ayunas...¿has oido hablar de las propiedades del alpìste y de la semilla de chìa?...estos tambièn son utilizados al paralelo que los jugos y licuados verdes...te los recomiendo.
Saludos.
Hola Alejandra! espero que esten muy bien, nosotros estamos bien! Quisiera que cuando haya un espacio para contestar esta pregunta nos hablaras sobre el Zinc, mineral en el que estoy interesada ya que es un factor de crecimiento importante para consumir en el embarazo y la lactancia, muchas gracias, un abrazo a los tres.
Hola Alejandra, Enrique y Moira,
Los felicito por el proyecto de la página; la campaña de licuados verdes en la escuela esta super. Les escribo para pedirles por favor más información sobre el sulfato de magnesio para limpiar las verduras y frutas.
¿Las limpian antes de comerlas o días antes? ¿Después de esto es necesario usar desinfectante o es suficiente el sm?
Saludos y bendiciones
Yamilet
hola tengo ataques de alergia soy vegano ayer comi un queso para untar con nueces de macadamia, nueces de california,limon,levadura de cerveza,aceite de girasol y sal puede esto provocar la alergia o es los aditivos q traen los frutos secos ya q ls compre en un supermercado convencional,no son organicos o es q soy alergico o he creado con el queso una incompatibilidad de alimentos por ejemplo,entre acidos y porteinas ect quiero hacerme crudivoro por favor si me uedes recomendar un libro o aconcejarme q haces para no comer pan? gracias por adelantado y perdonas las molestias
Hola, saludos desde Tehuacan, Puebla, que opinan ustedes sobre la dieta de acuerdo al tipo de sangre, yo he leido un poco sobre esto y si he notado que algunos alimentos son poco digestibles cuando no son bioquimicamente compatibles con mi tipo de sangre
Gracias
Hola Alejandra,
Te agradezco mucho tus correos y la información que me envias. Empezé ovolactovegetariana hace 13 años, poco a poco fui quitandome el ovo y el lacto y hace más de un año soy vegana. Tengo varias dudas sobre el crudiveganismo, yo soy feliz comiendo ensaladas de frutas y vegetales, y me lleno muy bien, pero imagino que la idea de tomar los licuados es porque hay más capacidad de absorber las propiedades de éstos. En general, lo que más consumes son los licuados? o también sólidos? ¿consumes legumbres? en su caso, sólo germinadas? y en el caso de los cereales que sólo se pueden comer cocidos como el arroz integral o el trigo, hay alguna otra opción o se les excluye? Tal vez muchas personas te hayan preguntado lo mismo, agradeceré mucho tu respuesta. Te mando un abrazo, Cynthia
Hola Alejandra:
Muchas gracias por tus correos y recetas, la verdad es que si me gustan mucho y se me hacen de lo más interesantes, ¿quién iba a pensar que las verduras y las frutas tenían tantas propiedades y servían para tantas cosas? cuando uno piensa que sólo a través de medicinas se obtienen estos beneficios.
la verdad es que de momento no se me viene a la cabeza alguna pregunta ó duda, pero si quería aprovechar para agradecerles por crear un sitio tan padre e informativo.
Seguiré atenta de su portal y si llego a tener alguna pregunta ya sé a dónde dirigirme, muchas gracias!!
Hola Ale,
Por favor me podrías informar con qué desinfectan las verduras?
También me gustaría que me des la receta que preparaste en la cas de tu ámá el día que fui, algo que poías en las hojas de la lechuga. Creo que estaba preparado econ almendra picada finalmente y demás cosas.
Besos y gracias Anabel
Me podrìan decir donde puedo encontrar información a detalle relacionado con tips para conservar fresca la fruta y la verdura.
En adiciòn me pueden proporcionar algún mapa donde puede apreciar las regiones de cultivo de fruta y verdura más importantes del país y una especificación de las temporadas del año en donde la fruta y la verdura tiene su mejor cosecha y en el tiempo calendario donde no se enecnutra en temporada
Saludos y agradezco de antemano su atención
Jesús Trejo
